蘭香子是羅勒之成熟果實(shí)，原產(chǎn)于印度海拔千米以上無污染之山上,，其大小如芝麻,，內(nèi)含于果實(shí)中，顆粒飽滿圓潤(rùn),，在東南亞曾一度被認(rèn)為是稀有的草藥,。具有清腸排毒、控制血脂,、益智健腦等功效,。

　　1、清腸排毒

　　蘭香子中含有大量食物纖維,，種子吸水膨脹后小球體表面啫喱狀粘質(zhì)易附著于腸壁,，可減少食物與腸壁接觸的機(jī)會(huì)，刺激腸壁肌肉的蠕動(dòng),，活化腸道代謝機(jī)能,，軟化及刺激排便增加腸推率，避免糞便里的毒素及宿便等廢物囤積于體內(nèi)過久,，影響身體機(jī)能及皮膚的美觀,，是腸道中最天然的清道夫，為人體進(jìn)行最自然的體內(nèi)環(huán)保,。

　　2,、控制血糖

　　蘭香子提供豐富的食物纖維，在胃中可以包覆糖類,，減少糖類的吸收,，降低飯后血中葡萄糖的濃度，同時(shí)抑制血糖質(zhì)上升,，加上纖維質(zhì)遇水膨脹的特性,，大大提升飽足感，有利于糖尿病和體重的控制,，建議過度肥胖及糖尿病患者多攝取纖維量高的食物,。

　　3、控制血脂

　　蘭香子的優(yōu)質(zhì)纖維能促進(jìn)體內(nèi)血脂及脂蛋白的代謝正常,，減少腸內(nèi)膽固醇的吸收,，進(jìn)而減少血中脂肪的濃度，降低心臟病,、中風(fēng),、高血壓的發(fā)生幾率。

　　4,、瘦身減肥

　　由于蘭香子屬于種子,，經(jīng)水浸泡后膨脹。服用后,，已膨脹的蘭香子在胃中占據(jù)了大多位置,，因此消除了饑餓感，達(dá)到了控制過度飲食的目的,。由于種子不能消化,，因而會(huì)隨糞便排出體外，起到了促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用,，從而達(dá)到減肥功效,。

　　5、益智健腦

　　蘭香子中含有DHA,，有助于大腦垂體細(xì)胞及視網(wǎng)膜纖維細(xì)胞的生長(zhǎng)發(fā)育,，增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力、記憶力及維護(hù)視力等多方面功能,，為人體健康不可或缺且必須的脂肪酸,。

　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　蘭香子含有脂肪、蛋白質(zhì),、膳食纖維,、各種礦物質(zhì)以及維生素，其中以脂肪酸對(duì)人體最有益,，蘭香子果實(shí)中約含有32.5％的不飽和脂肪酸,，其中70.8％為α-亞麻油酸，而蛋白質(zhì)中20.3％為人體必須的氨基酸組合,，約含有18種,，可幫助體力的維持。