很多人都非常喜歡吃生蠔,，尤其是吃夜宵吃燒烤的時候,，炭烤生蠔可是必點的。而且生蠔也可以直接生吃,，更加的原汁原味,。所以說一定要把生蠔處理干凈，那么生蠔怎么打開清洗內(nèi)臟呢,？一起來了解一下吧,。
1、用小刷子仔細(xì)把生蠔表面刷洗干凈,，準(zhǔn)備一盆清水并滴入幾滴麻油,。
2、把生蠔放入里面浸泡,，浸泡三個小時后即可,，生蠔會吐出很多泥沙。
3,、用一個小刀或鑷子找到一個內(nèi)外連接的小縫隙兒,，用力撬開生蠔蓋子。
4,、把生蠔黑色內(nèi)臟部位摘掉，再用清水洗干凈,，就可以進行烹飪了。
