七彩貝是一種淺海貝類產(chǎn)品，因其殼多彩而得此名,，成年貝個頭小,，一般要10到15個頭/斤,，皮厚,，非常便于運輸,。七彩貝肉質(zhì)松軟，一般用來辣炒或煮湯,。那么七彩貝價格多少錢一斤,？怎么吐沙快？

　　二,、七彩貝怎么吐沙快,？

　　1、鹽水浸泡法

　　鮮活的七彩貝,，先用清水淘洗幾遍,，直到水不發(fā)渾為止，然后以十斤水四兩鹽的比例兌好鹽水（食用鹽或海鹽）,，等鹽粒完全溶解后,，將七彩貝倒入，水要沒過七彩貝,，再往水里加入幾滴食用油,，用筷子攪開，大約2個小時后,，七彩貝體內(nèi)的泥沙就吐得很干凈了,。

　　2、鐵器吐沙法

　　很多貝類聞到鐵的氣味就會吐出泥沙,，把七彩貝泡在水里,，再放入一把菜刀或其他鐵器，2-3小時就能吐出泥沙,，或者直接放到鐵質(zhì)容器內(nèi)兩三個小時也可以,。

　　3、搖晃法

　　把七彩貝放進(jìn)帶蓋的容器中,，倒入少許水,，沒過即可，然后用手不停的來回?fù)u晃容器,，力度適中,，不要過大，不然七彩貝的殼就會碎了,。

　　以上就是七彩貝價格的介紹,，七彩貝是北朝鮮特產(chǎn)的一種朝鮮海灣淺海貝類產(chǎn)品，適宜各種烹飪方式,，富含多種人體所需維生素,，需要低溫暫存,。