泥鰍是一種雜食性小型淡水魚類，其肉質(zhì)清淡,、細(xì)嫩,，肉味鮮美，營養(yǎng)豐富,，被譽(yù)為“水中人參”,。泥鰍養(yǎng)殖相對粗放，普通養(yǎng)魚的池塘,，或稻田都可以養(yǎng)殖,。養(yǎng)殖水位0.8-1.5米都可以,，且泥鰍耐低氧，不會像普通魚類那樣會因池塘水體缺氧而造成大量死亡,。正是因?yàn)槟圉q養(yǎng)殖相對輕松,，且近年來價(jià)格趨于平穩(wěn)，選擇創(chuàng)業(yè)養(yǎng)殖泥鰍的年青人也越來越多,。

　　一,，養(yǎng)殖一畝田泥鰍究竟需要投入多少錢?

　　（1）泥鰍的養(yǎng)殖投入主要是苗種和飼料,，新手養(yǎng)殖泥鰍大多會選擇寸苗(3～5厘米規(guī)格的泥鰍苗),，目前養(yǎng)泥鰍寸苗一畝田需要約3500元投入。飼料主要選擇蛋白含量在36%以上浮性魚飼料,，根據(jù)現(xiàn)在的養(yǎng)殖水平養(yǎng)殖一斤泥鰍的飼料成本是4.8元,，泥鰍的畝產(chǎn)量一般在2000斤以上，飼料成本需要9600元,。正常防疫消毒及調(diào)水用品約需500元,，水電維護(hù)等約需500元。養(yǎng)一畝泥鰍的總共成本投入約為14100元,。

　?。?）泥鰍一般畝產(chǎn)2000斤以上，按2000斤計(jì)算,，市場價(jià)格以目前的批發(fā)均價(jià)11元算,，可收入22000元?？鄢B(yǎng)殖總成本,，一畝泥鰍可以賺7900元。泥鰍寸苗的養(yǎng)殖周期約100天,，全國大部分地區(qū)一年可以養(yǎng)殖兩季,，因此養(yǎng)一畝泥鰍一年能賺15800元。同時,，隨著養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖技術(shù)不斷提高,，現(xiàn)在自繁自養(yǎng)或購買水花苗養(yǎng)殖的也越來越多，養(yǎng)殖泥鰍水花苗投入將會更少,，養(yǎng)殖效益將會更高,。

　　（3）在養(yǎng)泥鰍的池塘?？吹竭@樣的景象,，當(dāng)天氣悶熱時，有些池塘的泥鰍在水面蹦跳,，發(fā)出“啪啪”的聲音,。為什么有這樣的現(xiàn)象，聽養(yǎng)殖場技術(shù)員介紹才知道,，泥鰍蹦水說明水體嚴(yán)重缺氧,，它蹦水是呼吸空氣，以至于發(fā)出“啪啪”的聲音,，這預(yù)示可能要下雨了,，所以泥鰍也被稱為“氣候魚”。泥鰍除了鰓呼吸外,，皮膚,、腸道均可呼吸，所以不至于發(fā)生水體缺氧而死亡,，甚至在沒有水的情況下,，只要保持濕潤，很長時間泥鰍都不會死亡,。相對來說,，泥鰍養(yǎng)殖還是比較簡單的。

　　二,，養(yǎng)殖泥鰍高產(chǎn)技術(shù)有哪些

　　1,、清塘消毒放苗前10天，清除池塘中的雜草等,，此時水越淺越好,，但水需淹沒整個塘底。新建池塘,，每畝用50-70公斤生石灰潑消毒即可,。已經(jīng)養(yǎng)過泥鰍的池塘，清塘需要更仔細(xì),。如果塘中有田螺,，需要先殺滅田螺，再用清塘藥殺雜魚或捕剩下的大泥鰍,。兩天后再用生石灰消毒,，每畝可以用100公斤生石灰。用生石灰塊狀的效果好,。

　　2,、培肥水體泥鰍苗下塘主要以池塘中的單胞藻、輪蟲等為食,，肥水環(huán)節(jié)非常重要,。已經(jīng)養(yǎng)過泥鰍的池塘培水相對容易些，可以潑灑豆?jié){培肥,。新挖池塘或瘦水塘培育相對困難,，可以抽老塘水或加入少量老塘泥,，在當(dāng)?shù)刭徺I專門肥水的生物肥培水。

　　3,、殺滅天敵放泥鰍苗前2-3天注意觀察池塘中是否有蜻蜓幼蟲,、水蜈蚣等天敵。這類天敵的危害巨大,，泥鰍苗在5厘米內(nèi)都非常危險(xiǎn),。如果有可用蜻蜓克星將其殺滅。放苗前一天可以測下水體PH值,，若高于8.5,，可以潑灑下EM菌調(diào)節(jié)。注意!6-10月每隔2周用二氧化氯消毒1次,，每月全池潑灑生石灰1次,，還可結(jié)合使用微生態(tài)制劑。天氣悶熱,、氣壓低,、下雷陣雨或連日陰雨時，應(yīng)注意觀察成鰍是否浮頭,。若浮頭嚴(yán)重,，應(yīng)及時加注新水，做好養(yǎng)殖記錄,。