會(huì)理青皮軟籽石榴屬國(guó)內(nèi)“名,、優(yōu),、特、新,、稀”品種,，其果大、皮薄,、色鮮,、汁多、籽軟,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，籽粒晶瑩剔透，果味濃甜似蜂蜜,。

會(huì)理石榴自古便美名遠(yuǎn)揚(yáng),。唐朝時(shí)期即為皇帝御定貢品，每年由南詔王送入宮中,。1966年,，關(guān)河鄉(xiāng)將會(huì)理石榴中的上品單果重達(dá)1公斤以上的菜籽園石榴寄送毛澤東主席，北京開亞運(yùn)會(huì)要了6000個(gè)會(huì)理精選石榴,。可以說(shuō)這是會(huì)理人民的驕傲,。改革開放以來(lái),，會(huì)理石榴獲得了長(zhǎng)足發(fā)展。目前,，已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng),、種植面積達(dá)10萬(wàn)畝，栽植總株數(shù)達(dá)800萬(wàn)株,，果品年產(chǎn)量3萬(wàn)噸,，遠(yuǎn)銷北京、哈爾濱、廣州,、深圳,、杭州、上海等地,，并出口東南亞各國(guó)及俄羅斯等國(guó),，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

會(huì)理縣地處四川省涼山彝族自治州西南部,、山川秀美,、資源富集。境內(nèi)盛產(chǎn)青皮軟籽石榴,，素有中國(guó)會(huì)理石榴“石榴之鄉(xiāng)”美譽(yù),。

“會(huì)理石榴”原產(chǎn)地會(huì)理位于西南橫斷山脈東北部，青藏高原東南邊緣,，區(qū)域內(nèi)氣候?qū)賴?guó)內(nèi)中亞熱帶西部半濕潤(rùn)氣候區(qū),，日照時(shí)數(shù)多，蒸發(fā)旺盛,；雨量集中,，干濕季分明。得天獨(dú)厚的自然環(huán)境造就了會(huì)理石榴果大皮薄,、色澤艷麗,、粒大籽軟、味甜汁多的內(nèi)在品質(zhì),。

會(huì)理縣委,、縣政府把“會(huì)理石榴”作為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收、社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的特色支柱產(chǎn)業(yè),，致力于可持續(xù)發(fā)展,。2010年，會(huì)理石榴種植面積已達(dá)24.38萬(wàn)畝,，果品產(chǎn)量達(dá)24萬(wàn)噸,，果農(nóng)收入達(dá)9.1億元，果品銷往全國(guó)20多個(gè)省區(qū)市和東南亞,、中東及歐美各國(guó),。會(huì)理石榴產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，帶動(dòng)了運(yùn)輸,、勞務(wù),、包裝、住宿,、餐飲,、農(nóng)資,、營(yíng)銷等行業(yè)的健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)多元化,。

經(jīng)農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護(hù)監(jiān)測(cè)中心化驗(yàn)檢測(cè)為無(wú)公害綠色食品,；1990年9月被農(nóng)牧漁業(yè)部征集為“第十一屆亞運(yùn)會(huì)”展銷果；1991年中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì),、四川省科協(xié)聯(lián)合考察組專家評(píng)價(jià)：“會(huì)理青皮軟籽石榴的果形,、色澤、籽粒透明晶亮度均優(yōu)于陜西臨潼,、安徽懷遠(yuǎn)的石榴,、為國(guó)內(nèi)首屈一指”。2002年,、2004年獲中國(guó)石榴主產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)石榴稱號(hào),；2003年被評(píng)為四川省農(nóng)產(chǎn)品知名品牌；2002年獲綠色食品認(rèn)證,；2005年獲中國(guó)西部農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng),；2006年參加?xùn)|盟博覽會(huì)；2006年獲農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品金獎(jiǎng),；種植面積13萬(wàn)畝,，年產(chǎn)量8萬(wàn)噸，均列全國(guó)第一,。

會(huì)理青皮軟籽石榴果大皮薄,，一般單果重400—500g，特大果重1250g,，果皮厚度0.3—0.4cm,，色鮮，果皮綠黃色,，陽(yáng)面淡紅色,，有紅彩霞；籽粒馬齒狀,，水紅色,，晶瑩剔透，每粒平均重0.55g,，據(jù)西南農(nóng)業(yè)大學(xué)化驗(yàn)分析：可食部分比例高達(dá)55.7%,，可溶性固形物含量高于15—17%，總糖14.49g/100ml果汁,、Vc約5.97mg/100ml果汁,，含游離氨基酸11種,，水解氨基酸17種,；果品耐儲(chǔ)藏，自然儲(chǔ)藏可達(dá)3個(gè)月之久，機(jī)械冷庫(kù)儲(chǔ)藏可達(dá)5個(gè)月,。

目前,，會(huì)理石榴已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)，全縣石榴種植面積達(dá)24.38萬(wàn)畝,，果農(nóng)收入超過(guò)10億元,，果品年產(chǎn)量穩(wěn)定在25000萬(wàn)斤以上，是名副其實(shí)的“中國(guó)石榴之鄉(xiāng)”,。