有很多朋友想通過開茶館賺錢,，但是不了解怎樣開茶館,，如何開茶館才能獲取更大的利潤呢？開茶館的過程中要注意些什么呢,？

　　關(guān)于這些問題,，通過對開茶館專業(yè)人士的訪問，我們了解到以下開茶館賺錢方法：

　　和其他企業(yè)老板一樣,茶館老板都追求利潤最大化,。在低投入高產(chǎn)出,、高投入高產(chǎn)出、高投入低產(chǎn)出3種形態(tài)中,，大少數(shù)茶館希望低投入高產(chǎn)出,。并且，有不少茶館在這方面發(fā)明了一些經(jīng)歷,。

　　1．高薪選用能人,。

　　北京有家新茶館正在籌建。他們以年薪16萬元延聘1名優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理,，并且派他去深圳等市場經(jīng)濟(jì)比擬興旺的地域?qū)W習(xí)取經(jīng),。我問茶館老板：“這樣做值嗎？”老板說：“值,！在人才方面投資，會失掉好的報(bào)答,。你想,，他（經(jīng)理）收益中的活工資局部是‘先掙來、后提成’的,，而且店里拿的還是大頭,。”

　　我看，這位老板在茶館界開了個好頭,。這比傳統(tǒng)的“重賞之下必有勇夫”更有意義,。他不只是個會算的商人，還是個會掙的商人。知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代,，就是要靠知識和具有專業(yè)知識的人才掙錢,。這是真正意義上的“雙贏”，而且是可以耐久的“雙贏”,。

　　2．調(diào)整茶水單,。

　　2004年以來，在我們托管的一些茶館中,，試行了茶水單調(diào)整：首先,，按價(jià)錢分類，或許按茶葉種類分類,。其次,，在茶單上把相對值低的茶排在前邊。比方,，龍井茶18元/杯,、58元/壺、188元/份,。這樣,，顧客第一眼看到的價(jià)錢是比擬容易承受的價(jià)錢，有助于防止或消弭“茶館價(jià)錢貴”的負(fù)面影響,。

　　3．幾塊錢表現(xiàn)檔次,。

　　比方，用小白瓷碟裝一半清水,，再放入一些小貝殼,、小海螺、小雨花石,，當(dāng)煙灰缸,，效果會更好，比鍍金的,、玉石的煙灰缸更有檔次,、更無情趣。又比方,，在單間茶幾上擺放印有本茶館標(biāo)識的便箋和中華牌3B鉛筆,，讓熟客享用一下“省部級待遇”。這常能收到“少花錢,、多辦事”,、“少投入、多產(chǎn)出”的效果,。

　　另外,，采取將好員工放在迎賓,、吧臺、單間等搶眼處,，壁掛適時(shí)換位,，年度小修等舉措，也能收到“少投入,、多產(chǎn)出”的效果,。“少投入、多產(chǎn)出”是一種普遍的追求,，確實(shí)不容易做到,。但勤揣摩、巧用力,，還是可以有所播種的,。茶館老板們，試試吧,。