豪豬肉不比一般的豬肉,，吃起來(lái)更加美味,，是很多餐廳的一道美味佳肴,，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,，還有著許多的功效與作用，那么接下來(lái)讓我們來(lái)了解下今日豪豬的價(jià)格要多少錢(qián)一斤,，它又有哪些功效與作用,，如何選購(gòu)吧。

　　一,、今日豪豬價(jià)格多少錢(qián)一斤,？

　　二、豪豬肉有哪些功效與作用,？

　　1,、豪豬是一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高的珍稀動(dòng)物。因?yàn)槿赓|(zhì)細(xì)膩,，味道鮮美,，受到很多人的喜愛(ài)，被稱(chēng)作山珍,。豪豬還具備非常高的藥用價(jià)值,。肉、腦,、脂肪油,、心、肝,、膽,、胃、箭刺均可入藥,。具有降壓,、定痛、活血,、化瘀,、祛風(fēng)、通絡(luò)等功效,，主治胃,、痔瘺、惡瘡,、心血管硬化,、白血病,、風(fēng)濕等病癥。豪豬的箭刺除藥用外,，還是制做浮標(biāo)跟裝飾品的高級(jí)原料。

　　2,、豪豬高蛋白,、低脂肪、無(wú)污染,、無(wú)公害的絕色肉食,，富含鈣磷礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成份，素有動(dòng)物人參的美稱(chēng),，不管蒸,、煮、炸,、燉,、炒醇香無(wú)腥，風(fēng)味獨(dú)特?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)專(zhuān)家研究發(fā)現(xiàn)，豪豬肉,、胃,、膽、刺,、油都能入藥,，肉可潤(rùn)腸通便，養(yǎng)陰除熱,，健胃益肺的功效;膽可明目提神健腦;油能解毒排膿,，生肌止痛;胃能清熱利濕，健胃和中,，主治胃病,、黃膽、水腫,、腳氣等癥;刺能夠行氣,，主治心氣痛，皮膚過(guò)敏,，因?yàn)楹镭i是草食動(dòng)物,，被叫作綠色肉食，綠色藥物,。

　　三,、豪豬肉的做法

　　1,、把豪豬肉分成小塊，肉下鍋加入兩倍的水,，再加入生姜大火燒開(kāi),，把血倒掉加入清水，反復(fù)2-3次,，撈出過(guò)冷水,，瀝干水分備用。

　　2,、干鍋倒油,，油溫80-90度加入蒜頭、生姜,、干辣椒,，花椒、八角,、桂皮,、沙姜、山蒼子鮮枝條炒香,，倒入豪豬肉,，炒干水分加適量山茶油,、黃酒,，少許鹽、白糖,、生抽、老抽,，炒至上色,。

　　3,、加適當(dāng)?shù)乃?，末過(guò)肉即可，水開(kāi)后轉(zhuǎn)中火,，煮到皮能嚼動(dòng)為宜,。

　　4、加入適量的鹽,、雞精,、耗油,，翻炒一下小火收汁，撒上蔥花就可以出鍋了,。

　　好啦,，今天要給各位分享的內(nèi)容就先到這兒了，豪豬的品種還是比較多的,，每一種價(jià)格還是會(huì)有所差異,，豪豬肉的營(yíng)養(yǎng)豐富，大家可以偶爾買(mǎi)著吃哦,，可以補(bǔ)補(bǔ)身體。

　　備注：以上豪豬價(jià)格信息來(lái)源于惠農(nóng)網(wǎng)用戶產(chǎn)地大宗批發(fā)報(bào)價(jià)(非市場(chǎng)零售價(jià)),，數(shù)據(jù)僅供參考,。