石斑魚肉質(zhì)肥美鮮嫩,，深受人們的贊譽，被奉為上等佳肴,，供不應(yīng)求,，石斑魚品種很多，不同品種的價格不一樣,。那么黑石斑魚價格多少錢一斤,？一起來了解下,。

　　黑石斑魚的介紹

　　黑石斑魚中以美洲黑石斑魚最出名，美洲黑石斑魚體表為深褐色或藍黑色,，魚體側(cè)扁,，口大，體被細鱗,。其肉質(zhì)鮮軟清爽,，骨刺少，是一種名貴的海水養(yǎng)殖魚類,，具有生長快、抗逆能力強,、出肉率高等特點,，國內(nèi)部分地區(qū)有人工養(yǎng)殖。

　　石斑魚還有哪些品種,？

　　1,、龍膽石斑

　　龍膽石斑是石斑魚中體型最大的種類，故也稱為“石斑之王”,。龍膽石斑肉質(zhì)上乘,，營養(yǎng)豐富，味道好于一般石斑魚,，市場價格高,，批發(fā)價格上百元一斤。

　　2,、老鼠斑

　　老鼠斑因為頭長嘴尖,，形狀酷似老鼠而得名。老鼠斑肉多刺少,、肉質(zhì)細嫩,、味道鮮美，頗似雞肉,，素有“海雞肉”之稱,，是一種高級食用魚類。

　　3,、老虎斑

　　老虎斑是石斑里的普通品種,，魚皮較厚，頭腩豐滿,，多肉爽脆,，口感優(yōu)于青斑，市場價格是青斑的2倍以上,，市場很常見,。

　　4、金錢斑

　　金錢斑是一種高端的食用魚類，其價格昂貴,，肉質(zhì)雪白細嫩,，十分鮮美，是為魚中上品,。臺灣各地皆有產(chǎn),，以澎湖產(chǎn)量較多，且澎湖出產(chǎn)的金錢斑是公認的最上品,。

　　5,、東星斑

　　東星斑顏色豐富，有藍色,、紅色,、褐色和黃色的品種，其中紅色很常見,。東星斑的體形比其它石斑魚要小以及長,，其頭部細小，肉多且顏色雪白,，十分鮮美,。口感勁道,，深得食客喜愛,。

　　以上就是關(guān)于黑石斑魚價格的介紹了，黑石斑魚肉質(zhì)十分的鮮嫩,，營養(yǎng)豐富,，深受消費者喜愛，市場價格也算可以,，喜歡的可以買來吃,。