2018年，冠超市（專題閱讀）門店增至41家,，年銷售規(guī)模已超20億,，福建市場影響力僅隨永輝，廣西市場影響力穩(wěn)居第一,，成功進入?yún)^(qū)域型大型商超行列。
這一年,，冠超市加碼“優(yōu)品覆蓋計劃”和自有品牌研發(fā),，門店坪效位居行業(yè)前列。
在這一年,，冠超市在福建連開7店,，加速福建市場布局。
冠超市2018年數(shù)據(jù)解讀
深耕三四線城市，門店數(shù)增至41家
1999年在平潭開出第一家門店泰元店,；2004年在閩清開出第二家門店,，正式走向連鎖發(fā)展；2009年,，廣西事業(yè)部成立,，并迅速成為當?shù)刂髁α闶燮放疲?013年福建事業(yè)部成立，并開始深耕福建三四線城市市場,；2017年,，成立云南事業(yè)部，分別在曲靖,、西雙版納等地布點,。
2018年，冠超市門店增至41家,，年銷售額從186萬發(fā)展到20億元,，未來三年，冠超市計劃新開門店69家,，銷售規(guī)模將達到50億元,。
2018福建連開7店加速福建市場布局
到目前為止，平潭市場為冠超市每年貢獻近3億元的銷售額和近千萬元凈利潤,，壟斷當?shù)?0%以上的超市份額,。贏商網(wǎng)福建站了解到，冠超市將以大賣場與以生鮮為主社區(qū)超市兩種業(yè)態(tài)來“吃透”平潭市場,。
做透區(qū)域的體驗讓冠超市品嘗到規(guī)模效應的甜頭,，并做出了“逆市擴張”的決策。今年冠超市已經(jīng)在平潭開出第9家店,，不難看出冠超市將憑借“以點帶面”戰(zhàn)略加速福建市場布局,。雖然永輝超市占據(jù)市區(qū)核心地段，但福建市場廣大,，冠超市則布局縣域市場,，圍繞市區(qū)做文章，以“農(nóng)村包圍城市”對福州形成合圍之勢,。
如今的冠超市擁有多種業(yè)態(tài)和經(jīng)營模式,，有購物中心、大賣場,、標超店,、社區(qū)店、便利店,、精品超市和O2O業(yè)務,，通過“以點帶面,，以大帶小”的方式拓展各類超市業(yè)態(tài)。
解讀2018大事件
冠超市福建首家萬達店開業(yè)新一代門店側(cè)重有變
2018年11月30日福建南平萬達（專題閱讀）店開業(yè),，這也是冠超市在福建的首家萬達店,。早在2014萬達集團便與冠超市簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，展開全面的合作,。之前雙方合作的主力店分別開在西雙版納,、桂林、柳州和南寧,。冠超市南平萬達店是冠超市與萬達合作的第五家店,，也是在福建合作的第一家門店，同時打破了永輝在福建萬達體系的地位,。
冠超市在南平萬達店進行了很多革新,，這家新一代門店有新的側(cè)重，餐食的比重達百分之三十,；加工類的食品明顯增多,；分割不擅長的品類，通過外租區(qū)構(gòu)成品類豐富,。店內(nèi)生鮮自營將近95%,，自有品牌涵蓋各大類。
南平店萬達的開業(yè)拉開了冠超市萬達戰(zhàn)略合作的新篇章,，2018年萬達福建三個開業(yè)項目全數(shù)和冠超市合作,。目前冠超市已與萬達簽約了9家主力門店，未來冠超市將有多家萬達合作店,。
自有品牌廣受好評 提高核心競爭力
對于在核心競爭“商品”的考量中,，冠超市有著深層次的解讀。冠超市主要從三個層面思考,，一是對接源頭,，提高毛利；二是保證商品質(zhì)量,，提高競爭力,；三是規(guī)避同質(zhì)化，呈現(xiàn)差異化,。
目前冠超市研發(fā)的自有品牌基本符合三大要求,，它不僅因為高顏值高品質(zhì)在業(yè)內(nèi)廣受好評，還為冠超市提供平均毛利率30%左右的優(yōu)勢,，創(chuàng)利率水平至少高出非自有品牌產(chǎn)品的10-15%,，同時零售價格還要低于一線品牌或者同等質(zhì)量商品的15-20%。為冠超市創(chuàng)造了新的利潤增長點,，同時增加了顧客粘性,。可以說,，自有品牌成為了冠超市打造“個性化精品商超”的核心競爭力之一,。預計2019年，冠超市的自有品牌單品數(shù)將達到1000支,。
玩轉(zhuǎn)體驗三高 打造冠超市獨特IP
繼2014年提出打造新綜超業(yè)態(tài)后,，目前冠超市有明確了打造創(chuàng)新新綜超業(yè)態(tài)的關(guān)鍵點：一是基于消費者新的生活方式而展開品類組合；二是健康安全的食材為主導的商品主張,；三是打造餐飲+加工食品+超市的組合,；四是具備到家服務等全渠道能力；五是更多的服務體驗,。
冠超市一直為消費者帶來最細致貼心的場景服務,。不斷感知消費者的細微需求，并將這些需求轉(zhuǎn)化為服務空間,。
店內(nèi)燈光按顧客的購物習慣布置,；公共位置注重色彩設計，其他區(qū)位去繁為簡給消費者提供全面的視覺舒適感,。冠超市還細致到利用空氣增強消費者的購物體驗,，將肉類和生鮮區(qū)需要設置在通風良好的地方，烘焙區(qū)域則設置在賣場的中間,，讓香氣填滿整個賣場,，增加顧客的愉悅感。
此外,，冠超市還針對消費群體需求做人性化服務,，免費為顧客打印手機照片；免費借用手機充電寶,；為騎車消費者搭建電動車投幣充電區(qū)等,。讓消費者從微小的細節(jié)中感知到冠超市服務上的用心。
如今是一個顏值時代,，所謂“始于顏值,、終于產(chǎn)品、勝于體驗”,。冠超市評借高顏值,，高品質(zhì)，高性價比口碑被業(yè)界稱為“最美超市”,，打造獨特IP,。
冠超市的2019年規(guī)劃
2019年冠超市將繼續(xù)深耕區(qū)域市場，把西南區(qū)域做為主戰(zhàn)場,。接下來在二三線城市中將有16家店面開業(yè),，并且進入更多的Shopping mall和人口密集型社區(qū),。未來冠超市將和萬達、吾悅新城,、紅星愛琴海等主要城市綜合體運營商有更密切的合作,。
在市場不斷擴張的過程中，冠超市的經(jīng)營理念也在隨著消費與市場的需求趨勢不斷發(fā)生變化,，從最初林永強董事倡導的“好貨也便宜”到“努力做到最好”再到現(xiàn)在的讓消費者“生活更美好”,，通過打造生鮮自營、基地直采,，自主開發(fā)自有品牌,、聯(lián)合開發(fā)自有品牌等方式持續(xù)提升商品力、提升門店競爭力,，目前自有品牌的單品數(shù)量已經(jīng)超過300,，據(jù)悉冠超市有意將單品數(shù)量提升至1000，希望其能占總銷售比例的10%~20%,。
在零售市場同質(zhì)化日益嚴重的當下,，如何結(jié)合企業(yè)優(yōu)勢打造屬于自己的“IP”，已然成為每個零售商日益關(guān)注的重點,。不難看出,，冠超市正嘗試獨特的運營模式來培育核心競爭力，形成獨特IP,，成為冠超市差異化運營的突破點,。
（圖源：冠超市）
