首先、鴿子蛋含有大量優(yōu)質的蛋白質及少量的脂肪,，并含少量的糖分,、卵磷脂、鐵,、鈣,、維生素a、維生素b1,、維生素d等營養(yǎng)成分,，易于消化吸收。

　　二,、鴿子蛋中的蛋白質,、脂肪含量，與雞蛋相當,。尤為突出的是它的核黃素含量是雞蛋的2.5倍,，卵磷脂含量的比雞蛋高三到四倍，鈣和鐵元素均高于雞蛋,。吃鴿子蛋能夠增強皮膚的抗損傷能力,，有貧血、月經不調,、氣血不足的女性,，常吃鴿子蛋，不但有美顏滑膚的作用,，還可能治愈疾病,，使人精力旺盛、容光煥發(fā),、皮膚艷麗,。

　　三,、鴿子蛋能補腎，益精氣,、助陽提神,，還可以治療陽痿；可以有助于肝臟結構和功能的維護和修復,，適宜于肝病的患者,。

　　四、鴿子蛋能清心瀉火,、清熱除煩,，能夠消除血液中的熱毒，適宜于容易上火的人士使用,；還能夠清理身體內長期淤積的毒素,，增健身體健康。

　　五,、寶寶吃鴿子蛋能夠增強免疫力,，促進大腦發(fā)育。

　　鴿子蛋一天吃幾個比較好,？

　　一天可吃3-6個,。鴿子蛋個頭雖然比較小，但其營養(yǎng)價值高,，一般三個鴿子蛋相當于一個雞蛋,，而我們也都知道雞蛋每天吃1-2個最好，所以說,，一天可吃3-6個鴿子蛋,，這樣既能滿足一天的能量所需，也不會影響消化吸收問題,。

　　提醒：老年人腸胃吸收不好,，一天吃2—3個鴿蛋即可。血脂異?；颊呋蚍逝终?，建議每周吃6—12個鴿蛋較為合適。

　　鴿子的食用禁忌有哪些,？

　　食積胃熱者,、性欲旺盛者及孕婦不宜食。

　　鴿肝中含有最佳的膽素,，可幫助人體很好地利用膽固醇,，防治動脈硬化。雖然人們都認為鴿湯,、雞湯能補身體,，但鴿肉,、雞肉中的大量脂肪經煮湯后融化入湯，湯中的油消化不完,，便存留在體內,。若是孕婦不經常活動,，則導致身體發(fā)胖、發(fā)虛,、頭暈眼花,。不僅對孕婦不好，長期下來還會對寶寶造成影響,。

　　鴿子蛋的營養(yǎng)價值比較高,，很多人都比較喜歡吃鴿子蛋，那么男人能吃鴿子蛋嗎?男人吃鴿子蛋有哪些好處呢?下文會問大家詳細介紹,，此外,，小編還會推薦一道適合男人吃的菜——鴿蛋燴鮮魷。和小編一起來看看吧,。

　　男人能吃鴿子蛋嗎,？

　　鴿蛋味道甘美、有點微咸,，屬于平性食物;具有助陽提神,、益精氣、補肝腎的功效,，除此之外,，還可以治療陽萎，解瘡毒;主要可以治療腎虛所致的心悸失眠,，疲乏無力,，腰膝酸軟等癥，比較適合男人食用,。

　　鴿蛋燴鮮魷

　　材料

　　我們需要準備300克魷魚,，50克荷蘭豆，40克草菇,，5克枸杞子,，50克色拉油，5克食鹽,，8克雞粉,，5克姜，5克小蔥,，15克生粉,，300克高湯,。

　　做法

　　1.鮮魷魚治凈，打麥穗花刀,。鴿蛋煮熟剝殼,，一切為二。荷蘭豆洗凈,，切成菱形,。草菇一切為二，用清水沖洗掉鹽分,。枸杞用水泡開備用,。上述原料汆水后迅速撈出

　　2.鍋內放油，燒至四成熱時下入炸蒜仔,、小蔥白,、姜片，爆香后放入高湯,，加鹽,、雞粉調味，放入汆好水的原料和鴿蛋燴至入味,，用生粉勾芡裝盤，放泡好的枸杞即可,。