13日,，周黑鴨國際控股有限公司發(fā)布盈利警告,，預(yù)計2022年凈利潤不少于2000萬元，而上年同期凈利潤為3.42億元,，同比（較上年同期）下滑超94%,。

絕味食品1月份發(fā)布的業(yè)績預(yù)告顯示，預(yù)計2022年公司凈利潤為2.2億元至2.6億元,，同比下降73.49%至77.57%,。扣非凈利潤2.5億元-2.9億元,，同比下滑約60%至65%,。

A股另一家鹵味食品企業(yè)煌上煌業(yè)績預(yù)告顯示，2022年公司預(yù)計盈利3000萬元至4000萬元,，較上年同期下降72%至79%,，扣非凈利潤預(yù)計下滑超過90%。

鹵味三巨頭的業(yè)績集體下滑,，跟去年的有一定的關(guān)系,，但更多的還是吃鴨脖的人少了，因為真的是不便宜,，同時還有類似的鹵味產(chǎn)品選擇性也越來越多,。

在外賣平臺上，就消費者喜愛的鴨脖單品而言,，周黑鴨銷售的微辣鴨脖,、鎖鮮辣脖均為一份38.9元(300g)，絕味銷售的招牌鴨脖一份22.9元(210g),。綜上來看,，鹵鴨脖的價格大多在五六十元一斤。

除了鴨脖,，“鹵味家族”的其他鴨貨的價格也不便宜,。比如，絕味的鴨腸每斤約98元,、鴨舌約198元,，素菜將近30元；周黑鴨的鴨鎖骨每斤約75元,、鴨掌約77元,；久久鴨的鴨腿每個10元,、鴨頭8元。隨便買一點解饞,，幾十塊錢就花掉了,。

此前，“年輕人為何不愛吃鴨脖了”這一話題曾登上微博熱搜,，有不少年輕消費者在話題中留言“并不是不愛吃鴨脖,，而是吃不起”“不許這么說，我愛吃得要命,，只是無法實現(xiàn)‘鴨脖自由’”“今天又被‘鴨脖刺客’刺傷了”……

網(wǎng)友紛紛表示,，不買絕味和周黑鴨等品牌鴨脖的原因，主要是價格越來越貴,。