都說螺螄粉聞著臭,、吃著香,但一些從柳州打包了正宗螺螄粉的網(wǎng)友則表示,,其實(shí)一點(diǎn)也不味兒,。
對(duì)于最近不少游客想要打包螺螄粉時(shí)面臨的疑問,極目新聞了解到,,柳州火車站的工作人員表示,,如果要帶現(xiàn)場烹制好的螺螄粉,要湯和粉分開,,包裝好,,如果有飯盒最好是用飯盒裝好。但在車上不能食用,,以免影響到他人,。
柳州白蓮機(jī)場也指出,如果是沒有湯汁的,,可以直接隨人帶到機(jī)艙,。如果有湯汁必須走托運(yùn)渠道,封好裝到行李箱或者用箱子打包好均可,。
實(shí)際上,,就在本月初,廣西李先生為讓北京的朋友吃上一碗正宗螺螄粉,,從柳州買了三份,,用塑料袋打包好后,開車24小時(shí)運(yùn)到北京,。最終,,李先生和朋友一起享用了來自家鄉(xiāng)的特產(chǎn)。他說,,味道簡直一模一樣,,朋友也說太好吃了,沒吃夠,。
據(jù)悉,,螺螄粉是廣西壯族自治區(qū)柳州市的特色小吃之一,,具有辣、爽,、鮮,、酸、燙,、麻的獨(dú)特風(fēng)味,。
螺螄粉的味美,是因?yàn)樗兄?dú)特的湯料,。湯料由螺螄,、山奈、八角,、肉桂,、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配制而成,。
2018年,,“柳州螺螄粉”獲得國家地理標(biāo)志商標(biāo);同年,,該粉手工制作技藝入選廣西壯族自治區(qū)第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,;2020年,被列入國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名單,。