煎餅卷面筋

　　烤面筋常有，卷餅的烤面筋卻不常有,，在“一饃夾萬物,、一餅卷萬物”的西安，卷餅烤面筋看似平凡,，但卻有著它獨(dú)特的魅力,。

　　餅子是很薄很透亮的餅，巴掌大小,，包著面筋剛剛好,，加上美味的芝麻醬以及花生碎，醬料,，相得益彰,，咬一口面筋的彈性，加上餅子的松軟,，口味好的很,，年輕人都趨之若鶩，十分喜歡,。

　　烤冷面

　　烤冷面在口味上主要分為：酸辣,、酸甜、甜辣,、酸甜辣,、麻辣、甜味,、醬香,、咸鮮等口味,。

　　當(dāng)然具體口味的喜好因人而定，在烤冷面的做法上分為：油炸,，炭燒,、鐵板燒、涮燙,。

　　主要流行鐵板和油炸,，這兩種做法對(duì)火候的把控都十分重要，需要根據(jù)顧客對(duì)烤冷面口感松軟和酥脆的程度進(jìn)行加水與大小火的控制,。

　　油炸烤冷面色澤金黃,，口感酥脆，加上孜然和辣醬,，口感類似薯片,，十分誘人！

　　蛋菜夾饃

　　當(dāng)大家第一次聽到蛋菜夾饃的名字,，是很疑惑的,，因名釋義，不過就是兩片饃加點(diǎn)菜和雞蛋嘛,，也許就和夾了雞蛋的菜夾饃一樣,，但當(dāng)您抱著懷疑的態(tài)度嘗試一下，這一試,，便真是打開了新世界的大門,。

　　蛋菜夾饃，雖然名字跟菜夾饃只有一字之差,，但是內(nèi)容確是天差地別,。普通的菜夾饃是夾得土豆絲、海帶絲等各種素菜,，頂多加個(gè)鹵雞蛋和豆干,。

　　但是蛋菜夾饃的料非常豐盛，不光有咸蛋黃,、煎雞蛋,、花生、還有玫瑰菜和秘制醬料,，看起來也是非常的誘人,。

　　玫瑰鏡糕

　　八寶玫瑰鏡糕固定流動(dòng)均可經(jīng)營，主料為糯米(江米),一斤糯米可制作20個(gè)成品,成本0.2元/個(gè),，銷售1-2元/個(gè),，一個(gè)人一天可做500個(gè)很輕松，以每個(gè)1元利潤計(jì)算，可獲純利潤500元,。

　　超市,、鬧市、學(xué)校,、網(wǎng)吧,、酒吧、早餐,、夜市都是經(jīng)營的好場(chǎng)所,，人人可做，利潤頗高,，拿回去即可經(jīng)營,。這是一個(gè)的的確確能讓你立桿見影見到效益的好項(xiàng)目。

　　狼牙土豆

　　很多小吃的味道就是很不錯(cuò),，形狀看起來奇怪,，可，味道總是最能打動(dòng)大家,。

　　狼牙土豆就是最好吃的一種食物,，它的味道就是最好，而且在吃的時(shí)候也會(huì)它的味道很好的,，即使形狀上看起來不是很好看,，可是，吃起來的味道就是很好,，給人一種總是想去買著吃的想法，而路邊賣得最火的小吃就有狼牙土豆,。