進(jìn)入2020年,,牛羊肉價(jià)格普遍上漲的原因,一方面是季節(jié)性因素和成本上漲的疊加,,隨著天氣轉(zhuǎn)涼,,牛羊肉季節(jié)性的消費(fèi)同時(shí)在增加,;還有養(yǎng)殖成本,,尤其是人工,、基建、防疫,、水電的費(fèi)用不斷上升,,助推價(jià)格水平的上漲。
方面,,產(chǎn)業(yè)處于恢復(fù)階段,,供給持續(xù)偏緊,所以近五年來我國(guó)的牛羊產(chǎn)業(yè)散戶加快退出,,規(guī)?;B(yǎng)殖比重提升,產(chǎn)能處于振蕩恢復(fù)期,,產(chǎn)量增長(zhǎng)相對(duì)緩慢,,所以有些地區(qū)出現(xiàn)階段性較大漲幅,。多種因素疊加起來,,導(dǎo)致價(jià)格在某一個(gè)時(shí)間段有一些波動(dòng),這是正常的市場(chǎng)反應(yīng),。
另一方面,,產(chǎn)業(yè)處于恢復(fù)階段,供給持續(xù)偏緊,,所以近五年來我國(guó)的牛羊產(chǎn)業(yè)散戶加快退出,,規(guī)模化養(yǎng)殖比重提升,,產(chǎn)能處于振蕩恢復(fù)期,,產(chǎn)量增長(zhǎng)相對(duì)緩慢,所以有些地區(qū)出現(xiàn)階段性較大漲幅,。多種因素疊加起來,,導(dǎo)致價(jià)格在某一個(gè)時(shí)間段有一些波動(dòng),這是正常的市場(chǎng)反應(yīng),。
中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員司智陟分析:在2019年,,牛羊肉產(chǎn)量保持增長(zhǎng),,增速放緩。牛肉產(chǎn)量644萬噸,,與上年相比增長(zhǎng)1.5%,,羊肉產(chǎn)量為475萬噸,與上年相比增長(zhǎng)0.8%,,牛羊肉總產(chǎn)量占肉類總產(chǎn)量比重的13.1%,,連續(xù)第6年上升。但從增速上看,,由于牛羊產(chǎn)業(yè)正面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整,,行業(yè)洗牌頻繁,產(chǎn)量增速較上年有所放緩,。
而,,隨著消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)牛羊肉的需求增加,因此牛羊肉都出現(xiàn)了小幅上漲的情況,。據(jù)了解到,,由于目前豬價(jià)還處于一個(gè)上漲階段,因此牛羊肉都會(huì)受到豬價(jià)的影響出現(xiàn)上漲的情況,,因此2020年牛羊肉的價(jià)格也會(huì)再出現(xiàn)小幅上漲,。
2020年牛會(huì)掉價(jià)嗎?
大家都知道今年牛肉行情特別好,,其實(shí)這些年以來牛肉行情都一直好,,但是由于今年豬肉漲價(jià)太厲害,導(dǎo)致牛肉成了豬肉了代替品,,牛肉也就跟著漲價(jià)了,,最近有聽說豬肉在掉價(jià),那么牛肉的價(jià)格會(huì)如何,?2020年牛肉價(jià)格還堅(jiān)挺嗎,?
影響價(jià)格的因素只要有以下2點(diǎn)
牛肉供應(yīng):正常情況下牛肉供應(yīng)都是比較穩(wěn)定,因?yàn)橐活^牛的單價(jià)高,,養(yǎng)牛的周期很長(zhǎng),,短時(shí)間內(nèi)沒辦法大量供應(yīng),同時(shí)養(yǎng)牛技術(shù)要求高,,投資大,,一般的人是不敢涉足養(yǎng)牛行業(yè)的
競(jìng)品供應(yīng):牛肉的競(jìng)品主要是豬肉,雞鴨魚等常見葷菜,,這次豬肉漲價(jià)導(dǎo)致,,大家紛紛用牛肉代替豬肉,從而造成牛肉緊缺而漲價(jià),根本原因就是競(jìng)品供應(yīng)出了問題,,這種原因一般豬肉供應(yīng)充足后牛肉價(jià)格就會(huì)降下來,。
2020養(yǎng)牛前景怎么樣?
從各地養(yǎng)牛場(chǎng)調(diào)研數(shù)據(jù)可知:一般養(yǎng)牛場(chǎng)利潤(rùn)在20%投資回報(bào)率;管理到位的養(yǎng)牛場(chǎng)30%的投資回報(bào)率;拿到國(guó)家補(bǔ)貼的養(yǎng)殖場(chǎng)45%的投資回報(bào)率;養(yǎng)一頭牛的大約純利潤(rùn)是2500一4000左右,。
據(jù)業(yè)內(nèi)知情人士透露,,現(xiàn)在養(yǎng)牛行業(yè),根據(jù)國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的增漲量,,以及國(guó)內(nèi)繁育母牛存欄量的繁育速度,。在十年內(nèi)價(jià)格應(yīng)該不會(huì)出現(xiàn)大的波動(dòng),并且漲的幾率很大,。除非碰到了大規(guī)模的發(fā)生瘋牛病一類傳染人類疾病,,要不然不會(huì)對(duì)養(yǎng)牛市場(chǎng)造成太大沖擊,總體養(yǎng)殖前景可觀,。
如何養(yǎng)牛才能賺到錢,?
養(yǎng)牛若是想賺到錢,那么前期投資數(shù)量也比較重要,,建議用15萬一20萬的資金做起步最合適,,養(yǎng)個(gè)十五頭左右,不算人工一年能有5萬元的收入回報(bào),,雖然還不如打工,,但是,你學(xué)習(xí)了經(jīng)驗(yàn),,以后的資金復(fù)投,,加大資金投入,賺錢的機(jī)會(huì)就來了,。
總之,,養(yǎng)牛對(duì)于農(nóng)村來說,還是很不錯(cuò)的致富項(xiàng)目的,,一方面可以利用天然的環(huán)境優(yōu)勢(shì),,有效減少成本,。另一方面現(xiàn)在肉牛市場(chǎng),、需求都日益上升,總之養(yǎng)得好還是有不錯(cuò)利潤(rùn)空間的,。