巴浪魚，學名藍圓鰺,，別名又叫名刺巴魚,、棍子魚,、池魚、黃占,、池仔,。巴浪魚干是選用新鮮的巴浪魚燜煮后在陽光下晾曬而成的，既美味又好保存,，那么巴浪魚干價格多少錢一斤,？怎么保存？

　　二,、巴浪魚干怎么保存,？

　　1,、巴浪魚干的保存要避免在陽光下暴曬,，所儲存的環(huán)境一定要陰涼通風和保持干燥，不能放置于潮濕的地方,。

　　2,、要保存巴浪魚干，一定要用袋子等密封性較強的包裝物把巴浪魚干放入密封的袋子里,，隔絕于空氣的過多接觸,，避免空氣中的水分子滲入魚干肉中。

　　3,、可以將密封好的巴浪魚干放入冰箱保險室恒溫保存,。如果是較濕氣的巴浪魚干可以在魚干肉外面多摸鹽，因為鹽是天然的防腐劑,。

　　三,、巴浪魚干怎么曬？

　　巴浪魚干的制作方法可以說是非常簡單了,，清洗干凈后,，加少許姜片，直接下鍋蒸,，不需要任何調(diào)味品,，蒸熟后的巴浪魚，可以整條直接晾曬,，或是掰開再曬,，曬干后的巴浪魚，將其去掉魚刺,，留下魚肉,，放入冰箱冷藏。

　　以上就是巴浪魚干價格的介紹,，曬干后的巴浪魚可以直接吃,，或是加蒜苗一起炒,，還可以當配料煮咸粥，或是煮米粉湯,，口感好,、味道鮮。